Les JO 2024 devraient booster la consommation de blé et d’orge

« Nous prévoyons des utilisations en hausse pour la meunerie, en anticipation d’une hausse de la consommation liée aux Jeux olympiques et à la Coupe du monde de rugby », indique Adèle Dridi, chargée d’études économiques pour les céréales de FranceAgriMer. Le conseil spécialisé des grandes cultures de FranceAgriMer a diffusé ses premières estimations de bilan pour la campagne de commercialisation de 2023-2024 le 12 juillet 2023.

Ainsi, 2,8 millions de tonnes devraient être valorisées en meunerie (+40 000 tonnes sur un an, soit +1 %) et 1,2 million de tonnes en biscuiterie/pâtisserie (+63 000 tonnes, soit +6 %). De la même manière, FranceAgriMer anticipe une hausse de l’utilisation des orges par le secteur de la malterie, à 280 000 tonnes (+10 000 tonnes, soit +4 %).

Deux grands évènements sportifs

Ces toutes premières estimations seront affinées au cours de la campagne. Mais FranceAgriMer anticipe bien une hausse de la consommation en amont de ces deux grands évènements sportifs. « On sait avec l’expérience de la crise sanitaire l’impact que peut avoir l’arrêt des évènements sportifs sur la consommation », retrace Marc Zribi, chef de l’unité des grains et du sucre de FranceAgriMer.

La Coupe du monde de rugby se tiendra en France du 8 septembre au 28 octobre 2023. Les Jeux olympiques se tiendront du 26 juillet au 11 août 2024. Ils seront suivis des Jeux paralympiques du 28 août au 8 septembre.